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😍 Réussir de parfaits feuilletés aux amandes, rapide et délicieux ‼️

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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C
Cuisine avec Maria

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Almond Croissant Puff Pastries

Cultural Context

Originating from France, almond croissants are a delightful pastry that combines the flaky texture of croissants with a sweet almond filling. Traditionally enjoyed at breakfast or as a snack, they are often paired with coffee. Today, variations exist worldwide, with many bakeries offering their unique takes on this classic treat.

FrenchFRdessert
45 min
medium
6 servings
Servings4
1 pâte feuilletée
300 grammes d'amandes légèrement grillées au four
45 grammes de beurre mou
150 grammes de sucre
2 oeufs
1 jaune d'oeuf
confiture d'abricot
sucre glace
amandes effilées
1

Découper la pâte feuilletée en 2 rectangles semblables.

2

Mélanger les amandes légèrement grillées, le beurre mou, le sucre, les 2 oeufs et le jaune d'oeuf pour faire la garniture.

3

Étaler la garniture sur un rectangle de pâte feuilletée.

4

Recouvrir avec le second rectangle de pâte feuilletée.

5

Décorer avec de la confiture d'abricot, du sucre glace et des amandes effilées.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

gluten-free

Allergens

milkeggstree-nutsgluten

Also Known As

Almond Croissant Puff Pastries
Local Name: Puff Pastries aux Amandes

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