Fagottini di pizza ripieni

Iniziamo a preparare i Fagottini di pizza ripieni, tagliate a piccoli pezzetti la mozzarella per pizza,

Srotolate la pasta per pizza pronta tagliate il lato più corto a metà e il più lungo in 3 parti in modo da ottenere 6 rettangoli.

Disponete al centro di ogni rettangolo della passata di pomodoro,

dei cubetti di mozzarella per pizza,

del prosciutto cotto

e dei fungi trifolati.

Ora passate a chiudere i fagottini, prendete i due angoli opposti e portati verso il centro, pizzicateli in modo da fermarli,

prendete anche gli altri e chiede anche quelli a questo punto premete bene anche i lati e sigillate bene i fagottini, procedete in questo modo con tutti i fagottini.

Aggiungete dell'olio extravergine e dell'origano.

Riscaldate il forno statico a 200C° e quando sarà caldo infornate e fate cuocere per 20 minuti, io non li ho fatti dorare molto perchè ferisco una cottura più delicata, ma se lo gradite poi farli cuocere ancora per 5 minuti o comunque fino alla doratura che più preferite. Quando saranno pronti sfornateli e serviti caldi per un effetto filante oppure a temperaturamete ambiente come più preferite.

Spice Level:

Dietary