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PIZZA RIPIENA FATTA IN CASA 😍 Spettacolare con funghi e mozzarella

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà
Le ricette di Mary Zero glutine 100% Bontà
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Pizza Stuffed Mushrooms

ItalianITappetizer
35 min
easy
4 servings
Servings4
7 g lievito di birra secco
320 g acqua (tiepida)
260 g farina per pane senza glutine
90 g farina integrale senza glutine
5 g sale
15 g olio extravergine d’oliva
1 tazza passata di pomodoro
sale
olio
origano
120 g scamorza
50 g funghi trifolati al naturale
2 fette prosciutto cotto
1

In una ciotola, mescolare le farine senza glutine, il lievito secco e il sale.

2

Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio extravergine d’oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Lasciare lievitare l'impasto per un tempo indicato fino al raddoppio.

4

Stendere l'impasto lievitato su una superficie infarinata.

5

Spalmare la passata di pomodoro sull'impasto steso.

6

Distribuire i funghi trifolati, la scamorza e le fette di prosciutto cotto sopra la passata di pomodoro.

7

Ripiegare l'impasto per chiudere la pizza ripiena.

8

Cuocere in forno a temperatura adeguata fino a doratura.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

gluten-freevegetarian
Local Name: Funghi ripieni di pizza

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