Receta Fácil de Tortilla Paraguaya ¡Delicisiosa y Rápida de Hacer!😋

cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk is lower in calories, while water is a cost-effective substitute.

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos y agregue la harina, el agua, la leche y la sal. Bate todos los ingredientes hasta que no queden grumos y la masa esté suave.

Agregue el queso y las cebollas verdes picadas.

Vierta el aceite en una sartén grande a una profundidad de 2 pulgadas y caliente a fuego medio-alto hasta que la temperatura alcance los 350 grados F.

Pruebe el aceite dejando caer una pequeña cantidad de masa en la sartén. Si chisporrotea, el aceite está listo.

Usando un cucharón pequeño, deje caer la mezcla en lotes de 3 a 4 pulgadas de diámetro en el aceite caliente, dejando unas pocas pulgadas entre cada uno.

Tan pronto como las tortillas floten, gírelas con un tenedor y cocine hasta que ambos lados estén crujientes y dorados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.

Usando una espumadera, transfiera las tortillas cocidas a un plato forrado con toallas de papel.

Servir caliente.

Cooking Techniques

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