Antipasti di crudo di mare - ceviche di gamberi e capesante
Recipe Information
Tuscan Shrimp and Scallops
Heat olive oil in a large skillet over medium heat.
Add minced garlic and sautรฉ for 1-2 minutes until fragrant.
Add shrimp and scallops to the skillet, cooking for 3-4 minutes until they start to turn opaque.
Stir in cherry tomatoes and cook for another 2 minutes.
Pour in white wine and let it simmer for 2-3 minutes to reduce slightly.
Add heavy cream and stir to combine, cooking for an additional 2-3 minutes until the sauce thickens.
Season with red pepper flakes, salt, and pepper to taste.
Remove from heat and stir in fresh basil before serving.
Serve hot over pasta or with crusty bread.
Spice Level:
๐ถ๏ธ๐ถ๏ธ๐ถ๏ธMore Tuscan Shrimp and Scallops Videos
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