riso in conchiglia @fabiocampoli
Recipe Information
Tuscan Shrimp and Scallops
Prepare the rice and set it aside.
Sauté the seafood (gamberi and calamari) with the vegetables (zucchine, pomodori, and cipolla).
Combine the sautéed mixture with the rice.
Fill the scallop shells with the rice and seafood mixture.
Cover with puff pastry and bake until golden.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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