What I Eat in a Day #11 - Cosa Mangio in un giorno | La Cucina di Lena

Preparare l'hummus frullando i fagioli cannellini, carciofini, pomodorini secchi, succo di limone, acqua e burro di anacardi.

Tostare il pane integrale e spalmare l'hummus.

Aggiungere pomodorini picadilly e avocado a fette sopra il crostone.

Cospargere con semi di chia, datteri, fichi secchi e mandorle.

Condire con olio evo e aglio in polvere.

Per il pranzo, cuocere la pasta in acqua salata e scolare.

In una teglia, mescolare la polpa di pomodoro, la pasta, mozzarella e parmigiano, condire con olio evo e aglio in polvere, e cuocere in forno.

Per la cena, mescolare farina di orzo e acqua per formare l'impasto per la pizza.

Stendere l'impasto e cuocere in padella.

Aggiungere polpa di pomodoro, funghi e burrata sopra la pizza e condire con olio evo, aglio in polvere e sale.

Spice Level:

Dietary