كوردون بلو بلحم الديك الرومي من الذ الوصفات البسيطة دخلي نوريك الطريقة cordon bleu

Swiss cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Low-fat cheese reduces calories while cheddar is more accessible.

chicken breast

🥗Healthier: turkey breast

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner and thighs are often less expensive.

نبدأ بتحضير كوردون بلو باستخدام صدر ديال الجاج و صدر ديال ديك الرومي.

نقطع صدر الدجاج إلى شريحة رقيقة باستخدام سكين حاد.

نغطي الشريحة بالبلاستيك ونستخدم المدلك لضربها حتى تصبح رقيقة جداً.

نضيف مكونات الحشوة: ملعقة من المطاق، قليل من الملح، قليل من الابزار، وشرائح من ديك الرومي المدخن.

نضع الحشوة فوق الشريحة ونضيف شرائح من فرماج الصندويج وشرائح من لانشون ديك الرومي.

نلف الشريحة بإحكام باستخدام البلاستيك للمساعدة في الحفاظ على الشكل.

نقوم بتحضير السوس عن طريق تسخين قليل من الزيت النباتي في مقلاة وإضافة نصف بصلة مفرومة.

نضيف نصف علبة من الفطر المعلب ونخلطهم.

نضيف علبة من يغورت طبيعي بدون سكر ونتبل بالملح والابزار.

نضيف ثلاثة معالق من الحليب و50 جرام من جمل الموزاريلا ونخلط المكونات.

نجهز القلي باستخدام أربعة بيضات، دقيق، وخبز محمص.

نغمس الكوردون في البيض ثم الدقيق ثم البيض مرة أخرى ثم في الخبز المحمص.

نقلي الكوردون في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً.

نقدم الكوردون بلو مع السلطة.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens