Classic Negroni Sbagliato Cocktail Recipe
Recipe Information
Negroni Sbagliato
Cultural Context
The Negroni Sbagliato is a variation of the classic Negroni cocktail, created by accident when a bartender mistakenly used prosecco instead of gin.
Fill a low ball glass with ice if serving on the rocks, or grab a champagne flute if serving up. Pour Campari and vermouth over ice or into flute. Stir gently for 5 stirs.
Pour in prosecco, topping glass with more if desired.
Garnish glass with a citrus slice.
Equipment Needed
Spice Level:
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