CÓCTEL de GAMBAS y Piña natural + Receta de salsa rosa casera

cocktail sauce

🥗Healthier: homemade salsa

💰Cheaper: ketchup + horseradish

Homemade salsa is fresher and lower in preservatives.

avocado

🥗Healthier: mashed peas

💰Cheaper: none

Mashed peas provide creaminess at a lower cost.

shrimp

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned tuna

Tofu is a plant-based alternative, while canned tuna is more affordable.

Preparamos la salsa rosa mezclando todos los ingredientes en un bol y moviendo bien.

Cortamos las piñas por la mitad y vaciamos con ayuda de una puntilla.

Retiramos el centro duro de las piñas y troceamos bien.

Cocemos un huevo durante 10 minutos en agua con vinagre y sal.

Hervimos agua con sal, pimienta en grano y laurel y añadimos las gambas peladas. Cuando el agua rompa a hervir, retiramos del fuego y dejamos las gambas en el agua unos minutos más.

Cortamos la lechuga iceberg en tiras lo más finas posible.

Montamos los cócteles poniendo lechuga, piña, gambas y cubrimos con salsa rosa. Añadimos más gambas por encima y un poco de huevo rallado.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens