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SPAGHETTI ALLA MARINARA con pochi ingredienti e pronti in pochissimo!

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๐ŸŒAuthentic Italian recipe from a Italy-based creator โ€” ingredients and steps translated below
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Seafood Spaghetti Marinara

Cultural Context

Seafood Spaghetti Marinara is a classic Italian dish that showcases the bounty of the sea, often enjoyed along coastal regions of Italy. It reflects the Mediterranean diet's emphasis on fresh ingredients and simple preparation methods. This dish is typically served during family gatherings or special occasions, celebrating the flavors of the ocean.

ItalianITmain
45 min
medium
4 servings
Servings4
Spaghetti 400 gr
Pomodori pelati 500 gr
Olio extravergine d'oliva (EVO) 20 gr
Origano essiccato 1 pizzico
Spicchio di aglio 2
Sale
Pepe nero

spaghetti

๐Ÿฅ—Healthier: whole wheat spaghetti

๐Ÿ’ฐCheaper: pasta

Whole wheat spaghetti offers more fiber, while regular pasta can be more budget-friendly.

mixed seafood

๐Ÿฅ—Healthier: fresh fish

๐Ÿ’ฐCheaper: canned tuna

Fresh fish is a healthier option, while canned tuna is a cost-effective alternative.

1

Per preparare gli spaghetti alla marinara, affetta finemente gli spicchi d'aglio e lasciali soffriggere in una padella con abbondante olio extravergine d'oliva. Versa i pomodori pelati e rompili, schiacciandoli con un mestolo di legno. Aggiungi il sale e il pepe e lascia cuocere qualche minuto.

2

Intanto sala l'acqua e, quando arriva a bollore, metti a cuocere la pasta. Quando la pasta รจ cotta al dente, sbriciola l'origano nella salsa e aggiungi un mestolino di acqua di cottura. Scola la pasta e tuffala nella salsa.

3

Mescola per bene in modo che tutta la pasta venga avvolta dal sughetto saporito e poi impiatta i tuoi spaghetti alla marinara.

4

Finisci il piatto con un'ultima spolverata di origano e un giro di olio extravergine d'oliva.

Cooking Techniques

boilingsautรฉing

Spice Level:

๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ๐ŸŒถ๏ธ

Dietary

vegetarianveganplant-basedpescatariandairy-freeegg-freenut-freesoy-free

Allergens

shellfish

Also Known As

Spaghetti ai Frutti di MareSeafood Pasta
Local Name: Spaghetti di pesce alla marinara

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