HAI LE PATATE ?? SENZA FORNO ricetta PATATE SCHIACCIATE AL FORMAGGIO solo 2 INGREDIENTI

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: provolone cheese

Part-skim mozzarella reduces calories while maintaining creaminess.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is often less expensive and has a neutral flavor.

Fai cuocere delle patate in abbondante acqua per 30 minuti, lasciando la buccia.

Fai intiepidire le patate.

Riscalda una padella grande con una noce di burro e un bel ramo di rosmarino.

Con un coltello largo o con il fondo di un bicchiere, schiaccia le patate cotte a uno spessore di un centimetro.

Raccogli le patate senza romperle usando una spatola e mettile in padella.

Falle rosolare lentamente per 10 minuti.

Gira le patate con la spatola, aggiungi sale, pepe e fette di formaggio o mozzarella.

Copri la padella per far sciogliere bene il formaggio.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

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