Petits flans salés pour l'apéro, l'entrée ou un repas léger - Recette facile et rapide

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Préchauffez le four à 180°C.

Râpez la courgette et mélangez-la avec un peu d'huile d'olive, de l'ail semoule et du parmesan.

Coupez la tomate et la tranche de jambon, puis mélangez-les avec des herbes de Provence et de l'emmental râpé.

Dans un grand bol, battez les 6 oeufs avec la crème fraîche (ou du lait). Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Incorporez les préparations à la courgette et à la tomate dans le mélange d'œufs.

Versez le tout dans des moules à flan et enfournez pendant environ 30 minutes.

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