Willisauer Ringli

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with similar texture.

hazelnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: peanuts

Almonds are a healthier nut alternative, while peanuts are more budget-friendly.

Ofen auf 160g Umluft vorheizen.

Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Rozucker und Backpulver vermischen.

Zitronenpaste, Honig und etwas Wasser beigeben und zu einen zähflüssigen Teig verarbeiten.

So viel Wasser beigeben bis der Teig die gewünschte Konsistenz hat.

Mit einem Spritzsack oder Gefrierbeutel Ringe auf ein Backpapier spritzen. Genügend Abstand lassen.

In der oberen Hälte des Ofens für ca. 15min backen.

Mit dem Backpapier vom Blech nehmen und auskühlen lassen.

Vor dem Geniessen warten bis sie schön hart sind.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens