ROULEAUX DE PRINTEMPS COLORÉS ET ORIGINAUX - 3 RECETTES + GUIDE PAS À PAS POUR BIEN ROULER

shrimp

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: cooked chicken

Tofu provides a plant-based protein option, while cooked chicken is often less expensive.

hoisin sauce

🥗Healthier: soy sauce

💰Cheaper: ketchup + soy sauce

Soy sauce is lower in calories, and the ketchup mix mimics sweetness.

peanut sauce

🥗Healthier: sunflower seed butter

💰Cheaper: soy sauce + peanut butter

Sunflower seed butter is nut-free and similar in texture.

rice paper

🥗Healthier: lettuce leaves

💰Cheaper: n/a

Lettuce leaves provide a low-carb alternative.

Préparer les ingrédients pour les rouleaux de printemps.

Mariner le poulet avec la citronnelle, l'ail, la sauce de soja, le sucre, la sauce d'huitre et la sauce de poisson.

Cuire le poulet mariné.

Préparer le pickles de chou rouge en mélangeant le sucre, le vinaigre et l'eau avec le chou rouge.

Couper le tofu, le concombre, et la carotte pour la garniture veggie.

Préparer les crevettes et l'avocat pour la garniture.

Assembler les rouleaux de printemps en utilisant les galettes, les vermicelles, et les garnitures choisies.

Rouler les rouleaux de printemps de manière serrée.

Servir avec les pickles et les sauces.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens