La délicieuse recette de la couronne des rois provençale galette briochée fruits confits Epiphanie

Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol.

Ajouter les oeufs, le beurre et les arômes de fleurs d'oranger, puis pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Incorporer la Macédoine de fruits confits dans la pâte.

Former la pâte en une couronne et laisser lever.

Badigeonner la couronne avec l'oeuf pour la dorure.

Saupoudrer de sucre perle et ajouter des fruits confits sur le dessus.

Cuire au four jusqu'à ce que la couronne soit dorée.

Spice Level:

Dietary