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Perfekte Zimtschnecken selber machen - einfaches und leckeres Rezept für Zuhause!

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🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below
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M
Milag

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

German Cinnamon Bread Rolls

Cultural Context

Originating from Germany, Zimtschnecken, or cinnamon rolls, are a beloved sweet treat often enjoyed during breakfast or as a dessert. Traditionally, they are made with a rich dough filled with cinnamon and sugar, symbolizing warmth and comfort. Today, they are popular worldwide, with various adaptations in different cultures, showcasing their versatility and universal appeal.

GermanDEdessert
90 min
medium
6 servings
Servings4
50 g geschmolzene Butter
300 ml lauwarme Milch
1 Ei
1 EL Zucker
1/2 TL Salz
1 P. Vanillepuddingpulver
1 P. Trockenhefe
500 g Mehl
75 g weiche Butter
125 g brauner Zucker
2 TL Zimt
100 g gehackte Nüsse

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option while margarine is often less expensive.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

1

In einer Schüssel geschmolzene Butter, lauwarme Milch, Ei, Zucker, Salz, Vanillepuddingpulver und Trockenhefe vermengen.

2

Mehl hinzufügen und zu einem Teig kneten.

3

Den Teig gehen lassen, bis er aufgegangen ist.

4

Für die Füllung weiche Butter, braunen Zucker, Zimt und gehackte Nüsse vermengen.

5

Den aufgegangenen Teig ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und aufrollen.

6

Die Rolle in Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.

7

Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.

Cooking Techniques

mixingkneadingrollingbaking

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

milkeggswheat

Also Known As

ZimtschneckenCinnamon Rolls
Local Name: Zimtschnecken

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