ZIMTSCHNECKEN selber machen // ZIMTSCHNECKEN Rezept // ZIMTSCHNECKEN Rezept

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option while margarine is often less expensive.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

Die Zutaten für den Teig in die Maschine geben und für 4 Minuten im langsamen Gang und dann 6 Minuten im schnellen Gang verkneten.

Den Teig dann für 60 Minuten ruhen lassen.

Auf ca. 60x40cm rechteckig ausrollen.

Mit Butter gleichmäßig bestreichen.

Gleichmäßig Zimt und Zucker darauf verteilen.

Von oben nach unten aufrollen, dabei den Teig immer etwas ziehen, um Spannung zu halten und die Wicklung möglichst eng zu halten.

10 gleichgroße Schnecken zu etwa 6 cm schneiden und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform zu etwa 28cm Durchmessern legen.

Die Schnecken von der Mitte her kräftig nach unten drücken.

Im vorgeheizten Backofen mit 185° C Ober-/Unterhitze für etwa 20-25 Minuten backen.

Nach dem Backen Milch mit Puderzucker anrühren und auf die Zimtschnecken verteilen.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens