Recette de financiers aux amandes, par Pierrot

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a dairy-free option with a similar texture.

almond flour

🥗Healthier: oat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Oat flour is gluten-free and can be made at home.

Préchauffez le four à 180°C (350°F).

Dans un bol, battez les blancs d’œuf jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ajoutez le sucre et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Incorporez la poudre d'amande et la farine, puis mélangez bien.

Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Versez la pâte dans des moules à financiers.

Enfournez pendant environ 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Cooking Techniques

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