Lingue di suocera veloci senza lievitazione e scrocchiarelle - Ricette che Passione

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil is dairy-free and adds a unique flavor.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts provide healthy fats and are often more affordable.

dark chocolate

🥗Healthier: cacao nibs

💰Cheaper: milk chocolate

Cacao nibs are lower in sugar and provide a rich chocolate flavor.

powdered sugar

🥗Healthier: erythritol

💰Cheaper: granulated sugar

Erythritol is a low-calorie sweetener that can replace powdered sugar.

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Prepariamo un trito sottile di rosmarino, usando un tagliere e un grosso coltello ben affilato. Io ho voluto preparare delle lingue di suocera anche con le olive, quindi dopo aver preparato il rosmarino ho tritato finemente anche delle olive leccino.

In una ciotola mettiamo farina, acqua, sale e olio e impastiamo ad ottenere un bel panetto elastico ed omogeneo. Dividiamo l'impasto in 2 parti, in una aggiungiamo il rosmarino, nell'altra le olive e lavoriamo. Lasciamo a riposo 10 minuti.

Dividiamo ogni panetto in 3 parti uguali. Li allunghiamo a formare un cordoncino poi con mattarello assottigliamo a formare dei lunghi rettangoli sottili.

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Depositiamo sulla leccarda rivestita con carta forno e spennelliamo con olio evo. Se volete potete aggiungere anche un po' di sale grosso e rosmarino in superficie. Si può sostituire il rosmarino con origano.

Cuociamo in forno caldo ventilato a 250°c per circa 12-15 minuti. Sforniamo e gustiamo le nostre lingue della suocera veloci senza lievitazione davvero gustose e scrocchiarelle.

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Cooking Techniques

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Dietary

Allergens