Comment réussir les madeleines espagnols (recette & astuces!) مدلين اسباني خفيف مع ثلاث أسرار لنجاحه

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

dark chocolate

🥗Healthier: cocoa powder

💰Cheaper: chocolate chips

Cocoa powder is less expensive and can still provide chocolate flavor.

Préchauffez le four.

Dans un bol, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez la levure chimique, l'huile, le lait, le sel, et le zeste de citron, puis mélangez bien.

Incorporez la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Remplissez les moules à madeleines avec la pâte.

Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les madeleines soient dorées.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

Allergens