Delicatessen from Uruguay - Chivito at Hostels.com.uy
Recipe Information
Chivito
Cultural Context
Originating from Uruguay, Chivito is a beloved sandwich that showcases the country's rich culinary heritage. Traditionally served as a hearty meal, it combines grilled beef with various toppings, reflecting the influence of Italian and Spanish cuisines. Today, Chivito is enjoyed across South America and has gained popularity in international cuisine, often adapted with local ingredients.
Cook the meat and bacon in a hot pan.
Season the meat with salt.
Add onion to the pan with the meat and bacon.
Once the meat is cooked, add cheese to melt on top.
Prepare the bread by opening it up and stuffing it with the cooked ingredients.
Equipment Needed
Allergens
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