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POLLO ARROSTO IN PADELLA CON UVA E ROSMARINO 🍇 🍗 😋 Ricetta agrodolce elegante e saporita!

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Rosemary Chicken

MediterraneanITmain
50 min
medium
4 servings
Servings4
2 cosce intere di pollo con pelle e osso
200 g di uva senza semi
2 rametti di rosmarino fresco
2 spicchi d’aglio in camicia
1 bicchiere di vino bianco secco
20 g di burro (facoltativo)
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
sale e pepe q.b.
1

Iniziare con la preparazione degli ingredienti: pulire le cosce di pollo e preparare l'uva, il rosmarino, l'aglio e il vino.

2

Scaldare l'olio extravergine d'oliva in una padella.

3

Aggiungere le cosce di pollo nella padella e rosolarle fino a doratura.

4

Aggiungere l'aglio in camicia e i rametti di rosmarino.

5

Versare il vino bianco secco nella padella e cuocere a fuoco medio.

6

Aggiungere l'uva e continuare la cottura fino a quando il pollo è ben cotto e tenero.

7

Se desiderato, aggiungere il burro per un tocco di cremosità.

8

Regolare di sale e pepe a piacere.

Equipment Needed

padella

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

dairy-freegluten-free
Local Name: Pollo al rosmarino

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