Conchiglie dolci con crema e amarene ( usando prodotti 0,01% di lattosio)

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

mozzarella cheese

🥗Healthier: part-skim mozzarella

💰Cheaper: shredded cheddar

Part-skim mozzarella reduces fat while shredded cheddar is often less expensive.

crab meat

🥗Healthier: canned tuna

💰Cheaper: imitation crab

Canned tuna provides a similar texture at a lower cost.

Impastate tutti gli ingredienti per la frolla.

Imburrate e infarinate le conchiglie delle capesante.

Stendete la frolla a 3 mm.

Tagliate le forme delle conchiglie e rivestitele.

Mettere in forno caldo a 175 gradi statico per 10/12 minuti fino a dorate.

Sformatele solo da fredde.

Montate la panna e aggiungete zucchero a velo e estratto di vaniglia.

Mettete su una conchiglia la crema montata e qualche amarena nascosta.

Coprite con crema ancora, mettete un'amarena centrale e coprite con l'altra conchiglia.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens