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Como Hacer CHURROS CASEROS ¡Receta Fácil !

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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Riquísimo Cocina Mexicana
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Churros

Cultural Context

Churros are a popular Spanish pastry, often enjoyed for breakfast or as a snack. They are typically served with hot chocolate for dipping. The dish has roots in Spanish and Latin American cultures and has become a beloved treat worldwide, often found at fairs and street vendors.

SpanishESdessert
45 min
medium
6 servings
Servings4
1½ Tza. de Agua
2 Cda. de Azúcar Morena
½ Cdta. Sal
113 gr. de Mantequilla sin sal
1½ Tza. Harina de Trigo (de todo uso)
2 Huevos
1½ Cda. de Extracto de Vainilla ( Al gusto)
1 Litro de Aceite para Freír ( Alta Temperatura)
1½ Tza. de Azúcar
1 Cda. de Canela en Polvo

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

Whole wheat flour adds more fiber and nutrients.

butter

🥗Healthier: coconut oil

Coconut oil is a healthier fat alternative.

1

En una olla, calienta el agua, el azúcar morena, la sal y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita.

2

Agrega la harina y mezcla bien hasta que se forme una masa.

3

Retira del fuego y deja enfriar un poco.

4

Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.

5

Agrega el extracto de vainilla al gusto y mezcla.

6

Calienta el aceite en una freidora o sartén profunda a alta temperatura.

7

Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella.

8

Presiona la manga para formar tiras de masa en el aceite caliente y fríe hasta que estén doradas.

9

Retira los churros y escúrrelos sobre papel absorbente.

10

Mezcla el azúcar y la canela en un plato y reboza los churros en esta mezcla.

Cooking Techniques

boilingfrying

Equipment Needed

OllaManga pasteleraFreidora o sartén profunda

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

glutendairyeggs

Also Known As

Churros con ChocolateSpanish Doughnuts
Local Name: Churros

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