Erdbeer-Rhabarber Kuchen mit Pudding und Streuseln so lecker! Rezept Erdbeerkuchen Rhabarberkuchen

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option while margarine is often less expensive.

whipped cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: whipped topping

Greek yogurt adds protein and reduces calories, while whipped topping is budget-friendly.

gelatin

🥗Healthier: agar-agar

💰Cheaper: cornstarch

Agar-agar is plant-based, while cornstarch is a cost-effective thickener.

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: brown sugar

Stevia is a low-calorie sweetener, and brown sugar is often less expensive.

Backofen vorheizen auf 180 Grad, Ober-und Unterhitze.

Rhabarber und Erdbeeren vorbereiten.

Zucker, Mehl, Eier, Schmand, Vanillinzucker, Butter, Backpulver, und Milch in einer Schüssel vermengen.

Teig in eine Backform geben und 15 Minuten vorbacken.

In der Zwischenzeit Vanillepudding nach Packungsanweisung zubereiten.

Nach 15 Minuten den Pudding auf den vorgebackenen Teig geben.

Für weitere 35 Minuten backen.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens