Orata in padella al limone - SECONDO DI PESCE FACILE E DELIZIOSO

white fish fillets

🥗Healthier: firm tofu

💰Cheaper: canned tuna

Tofu offers a plant-based option while canned tuna is more affordable.

white wine

🥗Healthier: vegetable broth

💰Cheaper: apple cider vinegar

Vegetable broth adds flavor without alcohol, while vinegar is budget-friendly.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier, while margarine can be a lower-cost alternative.

fresh parsley

🥗Healthier: dried parsley

💰Cheaper: frozen herbs

Dried parsley is lower in calories, and frozen herbs are often cheaper.

Taglia i gambi del prezzemolo e trita finemente le foglie.

In una buona padella antiaderente (vedi la mia) soffriggi lo spicchio d’aglio con i gambi del prezzemolo per qualche minuto.

Infarina i filetti di orata.

Aggiungi i filetti di orata al soffritto ponendoli in padella inizialmente con la pelle in alto.

Grattugia la buccia del limone sopra i filetti di orata in cottura e spremi il succo.

Gira i filetti e aggiungi il succo di limone. Cuoci con coperchio per 4-5 minuti a calore basso/moderato.

Non appena cotti i filetti aggiungi il prezzemolo tritato. Trasferisci nei piatti e servi i filetti di orata al limone.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens