PASTA alla BOSCAIOLA al FORNO😋 suuuper filante!

Per preparare la pasta alla boscaiola al forno pulite i funghi e affettateli 1 . Tritate sedano, carota e cipolla, poi scaldate un giro d'olio nel tegame e versate il trito per il soffritto 2 . Lasciate soffriggere qualche minuto 3 .

Aggiungete il prosciutto cotto tagliato a dadini 4 e continuate a soffriggere per altri 2-3 minuti. Unite i funghi champignon 5 e i piselli 6 . Fate cuocere per 7-8 minuti mescolando di tanto in tanto.

Sfumate con vino bianco 7 . Regolate di sale 8 e lasciate ammorbidire per circa 6-7 minuti, aggiungendo dell'acqua calda se il condimento dovesse restringersi troppo 9 .

Spegnete il fuoco e tenete da parte 10 . Cuocete la pasta in acqua salata 11 e scolatela al dente, quindi trasferitela in una ciotola 12 .

Unite il condimento 13 e la besciamella 14 . Componete la teglia: versate un primo strato di pasta 15 .

Adagiate sopra 4 Sottilette® Fila e Fondi con mozzarella 16 17 e poi ricoprite con un secondo strato di pasta 18 .

Completate con formaggio grattugiato 19 e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 220°C per 10 minuti 20 . Una volta pronte, sfornate la teglia e sistemate sopra 4 Sottilette® Fila e Fondi 21 .

lasciate che il calore sciolga il formaggio delicatamente 22 23 e servite la vostra pasta alla boscaiola al forno 24 .

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