Tatò, Tetù o Totò Biscotti tipici siciliani senza ammoniaca per dolci facili e soprattutto buoni!!!

sweet vermouth

🥗Healthier: low-calorie sweet vermouth

💰Cheaper: red wine + sugar

Low-calorie vermouth reduces sugar content while maintaining flavor.

amaro

🥗Healthier: herbal tea

💰Cheaper: bitter liqueur

Herbal tea provides a non-alcoholic option with herbal notes.

simple syrup

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: sugar

Agave syrup is a healthier sweetener with a lower glycemic index.

orange bitters

🥗Healthier: lemon bitters

💰Cheaper: bitters

Lemon bitters can provide a similar citrus flavor.

In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il cacao amaro, le uova, il lievito, la vanillina e il sale.

Aggiungere lo strutto e il latte freddo, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formare delle palline con l'impasto e disporle su una teglia.

Preparare la glassa mescolando lo zucchero, l'acqua e il cacao amaro.

Ricoprire i biscotti con la glassa e lasciarli asciugare.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary