En unos minutos Postre sin horno preparado. Cremoso, suave y delicioso.

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

sweetened condensed milk

🥗Healthier: coconut milk

💰Cheaper: evaporated milk

Coconut milk offers a dairy-free alternative with similar sweetness.

cream cheese

🥗Healthier: ricotta cheese

💰Cheaper: cream cheese spread

Ricotta is lower in fat and can mimic the texture.

gelatin

🥗Healthier: agar-agar

💰Cheaper: pectin

Agar-agar is plant-based and can be used for setting desserts.

Calentar 1 litro de leche entera en una cacerola.

En un bol, mezclar 200 ml de nata para montar con 120 gr de azúcar y 80 gr de maicena.

Agregar una cucharada de esencia de vainilla a la mezcla.

Verter la mezcla en la leche caliente y cocinar a fuego medio, removiendo constantemente hasta que espese.

Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.

Mojar las galletas en un poco de leche con una cucharadita de aroma de vainilla.

En un recipiente, colocar una capa de galletas, seguida de una capa de la crema.

Derretir 100 gr de chocolate con 50 ml de leche entera y una cucharada de mantequilla.

Verter el chocolate derretido sobre la crema.

Repetir las capas hasta terminar los ingredientes.

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