Ricetta GIRELLE DI PIZZA

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated pecorino

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

black olives

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: canned olives

Canned olives are often less expensive and still add flavor.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour increases fiber content while bread flour is often cheaper.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is a more budget-friendly option.

In una ciotola, mescolare le farine, il lievito secco, lo zucchero e il sale.

Aggiungere l'acqua e l'olio d'oliva, quindi impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Lasciare lievitare l'impasto per un periodo di tempo fino a raddoppiare di volume.

Stendere l'impasto in un rettangolo.

Spalmare la passata di pomodoro sull'impasto steso.

Distribuire la mozzarella, il prosciutto cotto, il salame dolce, le olive nere e i pomodorini sull'impasto.

Arrotolare l'impasto su se stesso per formare un rotolo.

Tagliare il rotolo in fette e disporle su una teglia.

Cuocere in forno fino a doratura.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens