Con 4 uova prepari una CENA VELOCE E SAPORITA perfetta per ogni occasione 🥚😋

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cottage cheese

Nutritional yeast adds flavor with fewer calories.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories while maintaining moisture.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is a cost-effective cooking oil.

spinach

🥗Healthier: kale

💰Cheaper: frozen spinach

Frozen spinach is often less expensive and convenient.

Per preparare la frittata al forno, inizia sgusciando le uova in una ciotola capiente (1), poi sbattile con una forchetta fino ad amalgamare alla perfezione tuorli e albumi.

Una volta ottenuto un composto omogeneo e leggermente schiumoso, aggiungi il parmigiano grattugiato, il formaggio a pasta filata tagliato a dadini e profuma con il basilico spezzettato (2).

Completa con una macinata generosa di pepe nero e un pizzico di sale (3).

Amalgama ancora fino a incorporare tra loro tutti gli ingredienti (4).

Trasferisci il composto di uova in una pirofila già foderata con carta forno (5) o, in alternativa, unta generosamente con un filo d'olio, quindi cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per 35 minuti.

Sforna la frittata quando sarà rassodata e dorata in superficie (6), poi sformala con delicatezza.

Taglia la frittata al forno a quadrotti o a spicchi, sistemala su un piatto da portata e gustala in tutta la sua bontà (7).

Cooking Techniques

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Dietary

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