Recette de Moelleux au chocolat et aux clémentines - 750g

dark chocolate

🥗Healthier: dark chocolate with lower sugar

💰Cheaper: semi-sweet chocolate

Lower sugar chocolate reduces sweetness while maintaining richness.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with similar fat content.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds a unique flavor while being a natural sweetener.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal + water

💰Cheaper: egg replacer

Flaxseed meal is a vegan alternative that binds ingredients.

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre.

Dans un bol, mélanger le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le chocolat fondu au mélange de sucre et d'œufs.

Incorporer la farine et la levure chimique.

Zester la clémentine et l'ajouter à la préparation.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Enfourner pour environ 25 minutes.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens