RECETTE DE NORBERT : MOELLEUX, FONDANT, COULANT AU CHOCOLAT, QUELLES DIFFÉRENCES ?

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Quelle est la différence entre un moelleux, un fondant et un coulant au chocolat ? Cette semaine je réponds à cette question dans "Le Loft de Nono" ! Vous préférez lequel entre le moelleux, le fondant et le coulant ? Ingrédients : Moelleux 176g de farine 176g de beurre 176g de sucre 176g d'œufs entiers 7g de levure chimique 40g de cacao en poudre 40g de crème liquide 25g de chocolat de couverture Fondant et coulant (même appareil) 200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 250 d'œufs entiers (5 œufs) 2 cuillères à soupe de farine 00:00 - 01:05 - Introduction 01:06 - 13:15 - Le Moelleux au chocolat 13:16 - 29:30 - Fondant et coulant au chocolat 29:31 - 33:40 - Différences et dégustation Vous savez tout maintenant ;) Bises Nono ! ---------------------------------------------------------------- Bienvenue dans le Loft de Norbert, retrouvez des recettes familiales et des recettes mythiques de mes émissions sur M6 : Top Chef, Commis d'Office, Norbert et Jean. N’oublies pas de t’abonner et d’activer la petite 🔔 pour ne rien rater. Tu peux m’envoyer tes demandes de recettes ou tes réalisations sur tous mes réseaux sociaux Instagram : @tarayrenorbert Facebook : @NorbertTarayreOfficiel Tiktok : @norberttarayre.off