INSALATA DI POLLO 2 RICETTE di insalata di pollo con verdure e riso

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Riscalda una padella di acciaio, ferro o una bistecchiera da fornello.

Tosta il pane tagliato a cubetti grossi, leggermente unto.

Griglia le verdure tagliate a fette, sempre leggermente unte.

Taglia il pollo a scaloppe spesse circa 1 cm e mettilo in una ciotola a marinare con il succo di mezzo limone, sale, erbe tritate e un filo d’olio.

Quando le verdure sono pronte, cuoci il pollo sulla griglia, facendolo ben dorare e cuocere per circa 6-7 minuti.

Cuoci il riso in acqua bollente per il tempo indicato sulla confezione, scolalo al dente e fallo raffreddare disteso su un vassoio.

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