Pollo con orzo y champiñones a la sartén

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Calentar aceite de oliva en una sartén grande.

Agregar la pechuga de pollo y cocinar hasta que esté dorada.

Añadir el sazonador italiano, sal y pimienta al gusto.

Incorporar los champiñones, cebolla y ajo, y saltear hasta que estén tiernos.

Agregar el orzo y el vino blanco, y mezclar bien.

Verter el caldo de pollo y llevar a ebullición.

Reducir el fuego y cocinar a fuego lento hasta que el orzo esté al dente.

Agregar perejil y tomillo, y mezclar bien antes de servir.

Servir con parmesano rallado adicional si se desea.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

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