Biscotti siciliani da colazione.

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with similar texture.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness while brown sugar is often less expensive.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Walnuts are a healthier nut option, while sunflower seeds are often cheaper.

powdered sugar

🥗Healthier: erythritol

💰Cheaper: granulated sugar

Erythritol is a low-calorie sweetener, while granulated sugar is more affordable.

In un contenitore versate la farina, il burro, lo zucchero, la vanillina, il lievito e la buccia di limone grattugiato.

Amalgamate e dopo versate le uova.

Uniformate il composto fino ad ottenere un panetto.

Fate riposare per circa un'ora in frigorifero avvolto in un sacchetto per alimenti.

Stendete il composto su un piano leggermente infarinato e ritagliate i biscotti.

Rigate la superficie con una rotella zigrinata.

Sistemate i biscotti su una teglia ricoperta da carta forno.

Cuocete i biscotti a 180° C per circa 20 minuti a forno ventilato.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

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