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Gâteau aux pommes facile

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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L
La Cuisine de Lynoucha
80 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

French Apple Cake

Cultural Context

Originating from the Normandy region of France, French Apple Cake is a beloved dessert that showcases the region's abundant apple harvest. Traditionally served during apple season, this cake reflects the French love for simple, rustic sweets that highlight fresh ingredients. Today, variations abound, with some incorporating nuts or spices, making it a favorite in bakeries and homes around the world.

FrenchFRdessert
60 min
medium
8 servings
Servings4
4 à 5 pommes royal gala
3 oeufs
120g de sucre en poudre
75ml de jus d'orange
75ml d'huile de table
75ml de beurre
160g de farine
1 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
beurre pour le moule
farine pour le moule
confiture d'abricot

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with a similar texture.

granulated sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness with a unique flavor.

eggs

🥗Healthier: flaxseed meal

💰Cheaper: egg substitute

Flaxseed meal serves as a vegan alternative, binding the cake.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cake flour

Whole wheat flour increases fiber content while maintaining flavor.

1

Préchauffer le four.

2

Éplucher et couper les pommes en tranches.

3

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à obtenir un mélange homogène.

4

Ajouter le jus d'orange, l'huile de table et le beurre fondu au mélange d'œufs et de sucre.

5

Incorporer la farine, la levure chimique et le sucre vanillé au mélange.

6

Beurrer et fariner le moule.

7

Verser la pâte dans le moule et disposer les tranches de pommes sur le dessus.

8

Cuire au four jusqu'à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.

9

Laisser refroidir avant de démouler et de servir avec de la confiture d'abricot.

Cooking Techniques

mixingbakingfolding

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

glutendairyeggs

Also Known As

Gâteau aux PommesTarte aux Pommes
Local Name: Gâteau aux pommes

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