PASTA ALLA BOSCAIOLA: la CREMOSISSIMA ricetta autunnale, FACILE e GUSTOSA! 🍄😍

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: pancetta

Turkey bacon is lower in fat and calories.

Parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: Grana Padano

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

fettuccini

🥗Healthier: whole wheat fettuccini

💰Cheaper: spaghetti

Whole wheat adds fiber; spaghetti is often less expensive.

Cuocere la pancetta in padella fino a doratura.

Aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere.

Unire i funghi freschi e cuocere fino a quando sono teneri.

Aggiungere la passata di pomodoro e mescolare.

Versare la panna fresca e mescolare per creare un condimento cremoso.

Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e aggiungerla al condimento.

Mantecare la pasta con il condimento.

Servire con prezzemolo e parmigiano grattugiato.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens