Feuilleté aux pommes I La Cuisine de Jean-Philippe

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil reduces saturated fat while maintaining flavor.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey adds natural sweetness with a unique flavor.

vanilla extract

🥗Healthier: vanilla bean

💰Cheaper: vanilla essence

Vanilla bean offers a more intense flavor.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia reduces calories while providing sweetness.

Préchauffer un four à 350˚F (176˚C).

Superposer les feuilles de pâte phyllo une à une en prenant soin de bien les huiler, à l’aide d’un pinceau, entre chaque superposition.

Transférer les feuilles huilées sur une plaque à biscuits. Réserver.

Retirer le coeur des pommes, les couper en 2 et ensuite en fines tranches.

Disposer les tranches de pommes sur la pâte phyllo en prenant soin de laisser une bordure de 6 cm.

Saupoudrer les pommes de sucre et de cannelle.

Replier la bordure de la pâte phyllo et badigeonner la bordure d’huile.

Cuire au four de 30 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les pommes soient cuites.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens