🇭🇳Torrejas De Pinol Receta Paso a Paso😋🇭🇳

Hervir el agua con 2 panelas de dulce.

Agregar pelotitas de pimienta gorda, clavos de olor y canela al agua.

Dejar que la panela se disuelva bien en el agua.

Separar las claras y yemas de los huevos.

Batir las claras a punto de nieve.

Agregar las yemas de huevo una por una a las claras batidas.

Añadir un chorrito de vainilla y un puntito de sal a la mezcla.

Agregar aproximadamente media taza de pinol a la mezcla.

Integrar el pinol con movimientos envolventes para mantener la esponjosidad.

Calentar una sartén y agregar un poco de margarina en spray.

Verter la mezcla en la sartén, asegurándose de que las porciones sean del mismo tamaño.

Dar vuelta a las torrejas y retirarlas una vez estén listas.

Colocar las torrejas en un plato y agregar miel caliente por encima.

Servir las torrejas y agregar más miel al gusto.

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