L'Estate in un Piatto: ZUPPETTA DI POMODORI da mangiare con gli occhi!!! Ricetta di Chef Max Mariola

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

vegetable broth

🥗Healthier: chicken broth

💰Cheaper: water + bouillon cubes

Water + bouillon is a cost-effective alternative.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheddar

Nutritional yeast offers a cheesy flavor without dairy.

Preparare i pomodori di vari colori e tagliarli a pezzi.

Sbollentare le cipolle rosse e affettarle.

In una ciotola, unire i pomodori, le cipolle, l'aglio fresco tritato, e condire con olio, aceto, sale e peperoncino.

Aggiungere la stracciatella e mescolare delicatamente.

Servire la zuppa con crostini di pane e guarnire con basilico fresco.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens