PLATO PACEÑO🇧🇴🇧🇴🇧🇴

beef

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: pork

Chicken is leaner and often less expensive than beef.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cottage cheese

Nutritional yeast provides a cheesy flavor with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Canola oil is often less expensive and versatile.

green beans

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: frozen green beans

Frozen green beans are more affordable and have a longer shelf life.

Preparar los ingredientes para el plato tradicional.

Cocer las papas, los choclos y las habas en una olla.

Agregar la carne de turbaco a la olla.

Sazonar la carne con sal, cominos y pimienta.

Cocinar todo junto hasta que las papas estén bien cocidas.

Freír la carne en un sartén con un poco de aceite hasta que suelte su propio jugo.

Cortar el queso en partes de casi un centímetro.

Freír el queso en el sartén.

Servir el plato y agregar agua al gusto.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary