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FIORI di ZUCCA Fritti CROCCANTI e LEGGERI - Ricetta pastella facile

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🌍Authentic Italian recipe from a Italy-based creator — ingredients and steps translated below
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Piatto
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Battered Zucchini Flowers

ItalianITappetizer
30 min
medium
4 servings
Servings4
20 Fiori di zucca
250 g Farina 00
350 ml Acqua frizzante
un pizzico Sale fino
2-3 L Olio per friggere (arachidi, girasole...)
1

Preparare i fiori di zucca.

2

Preparare la pastella mescolando farina, acqua frizzante e sale.

3

Friggere i fiori di zucca in olio caldo fino a doratura.

Equipment Needed

Wok in Acciaio Inox 18/10 con Cestello per Friggere

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian
Local Name: Fiori di zucchine in pastella

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