Recette-Maria : Tarte au Sucre

heavy cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: milk + cornstarch

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess

Mélanger un peu de farine dans un plat.

Ajouter du lait et un peu de farine, puis mélanger.

Pétrir la pâte à la main, mais pas trop pour éviter qu'elle ne devienne trop farineuse.

Former des petites boules de pâte.

Rouler la pâte à la taille désirée.

Placer la pâte dans un moule à tarte.

Pincer les bords de la pâte dans le moule.

Laisser reposer la pâte non couverte.

Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle.

Couper le sucre en petits morceaux.

Répartir le sucre sur la pâte.

Ajouter de la levure de boulanger sur le sucre.

Préchauffer le four à 180°C.

Enfourner la tarte pendant 20 minutes en changeant la position de la tarte dans le four à mi-cuisson.

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