🍷🍴 Sandhia’s Javaanse Saté

peanut butter

🥗Healthier: almond butter

💰Cheaper: sunflower seed butter

Sunflower seed butter provides a nut-free option with similar texture.

coconut milk

🥗Healthier: light coconut milk

💰Cheaper: milk

Light coconut milk reduces calories while maintaining creaminess.

soy sauce

🥗Healthier: tamari

💰Cheaper: salt

Tamari is gluten-free, while salt is a basic seasoning.

brown sugar

🥗Healthier: coconut sugar

💰Cheaper: white sugar

White sugar is more affordable and works well in marinades.

Voeg Nasi Trafasie aan kippendijenfilet (in blokjes) toe, goed mengen en 15 minuten marineren.

Rijg het vlees aan de satéstokjes.

Bestrijk de grillpan met 1 eetlepel olie, grill de saté 10-15 minuten op matig vuur; tussentijds enkele keren omdraaien.

Bestrijk de saté halverwege lichtelijk met boter, nog even grillen tot het vlees gaar is.

Voeg 200 gram Pinda Sambel Trafasie in een steelpan toe, schenk hieraan 150 ml water, roerend koken tot de gewenste dikte.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens