PRIMO PIATTO invernale: POLENTA CON SALSICCIA E GORGONZOLA- La cucina di Rita
Recipe Information
Polenta con Salsa y Queso
Cultural Context
Polenta is a traditional Italian dish made from cornmeal, often served with various sauces and cheeses.
Prepare the instant polenta according to package instructions using the corn flour and water.
In a separate pan, cook the sausage until browned.
Add minced garlic to the sausage and sauté briefly.
Combine the cooked sausage and garlic with the prepared polenta.
Stir in gorgonzola until melted and well combined.
Season with salt, oil, and rosemary to taste.
Spice Level:
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