Como hacer tortillitas de camarones de Cádiz .-Cocina de la abuela Alejandra

chickpea flour

🥗Healthier: quinoa flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Quinoa flour is gluten-free and nutritious.

shrimp

🥗Healthier: zucchini

💰Cheaper: canned tuna

Zucchini provides a similar texture with fewer calories.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is more affordable for frying.

paprika

🥗Healthier: smoked paprika

💰Cheaper: cayenne pepper

Cayenne adds heat and flavor at a lower cost.

Mezclar los camarones, harinas, huevo, perejil, cebolleta, ajo y suficiente agua para obtener una masa líquida.

Si la masa está demasiado líquida, añadir más harina de trigo o de garbanzo hasta conseguir la consistencia deseada.

Calentar aceite de girasol en una sartén a fuego bajo.

Freír cucharadas de la masa en el aceite caliente hasta que estén doradas.

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