Stufato di manzo stracotto al vino rosso.

beef

🥗Healthier: lean cuts of beef

💰Cheaper: pork

Pork can be more affordable and lean cuts of beef are healthier.

red wine

🥗Healthier: non-alcoholic wine

💰Cheaper: grape juice

Grape juice can provide a similar flavor without alcohol.

Inizia preparando le verdure: taglia le carote, la cipolla rossa e il porro a pezzi.

In una pentola, aggiungi lo spezzatino di manzo e le verdure preparate.

Aggiungi le foglie di alloro e il chiodo di garofano.

Versa il vino rosso nella pentola e porta a ebollizione.

Aggiungi la patata tagliata a pezzi e aggiusta di sale e pepe.

Cuoci a fuoco lento fino a quando la carne è tenera.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary