TRAMEZZINI DI NATALE AL PROSCIUTTO

Iniziamo a preparare i Tramezzini di Natale al prosciutto, versate nel bicchiere del frullatore il prosciutto e frullatelo,

unite il formaggio spalmabile e frullate fino ad avere una crema.

Passate le fette di pane con il mattarello,

con la formina a forma di albero ricavate gli alberelli,

su metà alberelli spalmate la crema di prosciutto

e coprite con un altra fetta di metà.

Spalmate su una parte ogni alberello un velo di formaggio spalmabile

e passate i tramezzini nella farina di pistacchio e limando poi quella in eccesso.

Tagliate a piccoli pezzi i pomodorini serviranno poi per decorare i tramezzini.

Disponete nel piatto da portata i tramezzini,

decorate con dei pezzetti di pomodoro

e dei ciuffetti di rosmarino.

Servite i Tramezzini di natale al prosciutto.

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